Resep Masakan Harian | Cara Membuat Ayam Saus Padang – Masakan ini sangat lezat dan gurih saat disantap, seluruh bumbu khas indonesia bisa bercampur dengan empuknya daging ayam. Dan dengan kombinasi bumbu masakan asli yang tepat, terciptalah cita rasa nikmat yang tiada tara. Ayam sambal padang merupakan salah satu kuliner favorit yang patut untuk dicoba di rumah.
| Artikel berikut berisi resep ayam kuah padang, resep ayam kuah padang asli, resep ayam kuah asam manis, cara membuat kuah padang, resep ayam kuah padang asli, resep ayam kuah pedas sambal, resep masakan sambal, resep ayam sambal, resep ayam sambal. Bidang. |
Membuat Ayam Saus Padang yang enak dan nikmat sebenarnya tidaklah sulit, hanya saja memerlukan ketelatenan dan ketelatenan agar hasil masakannya sempurna. Sedangkan untuk resep Ayam Saus Padang, kamu tidak perlu bingung lagi karena Ayam Saus Padang sebenarnya adalah resep yang sangat sederhana dan mudah lho. Anda pasti bisa berlatih membuatnya sendiri di rumah. Seperti ini Resep dan cara membuat ayam yang enak dan lezat dengan sambal padang spesial..
Bahan dan Bumbu Ayam Saus Padang:
- 250 gram dada ayam.
- Potong menjadi irisan tipis atau dadu.
Bahan-Bahan Ayam Lambang Saus Padang:
- 4 sdm tepung terigu
- 2 sdm tepung maizena
- 1 sdm tapioka
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 30 ml air matang
Bahan-bahan Saus Ayam Saus Padang:
- 1/2 bawang bombay, cincang kasar
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 cm jahe, haluskan
- 1 sdm sambal balado siap pakai
- 2 sdm saus tomat
- 2 sdm saus cabai
- 1 sdm saus tiram
- 1/4 sdt merica bubuk
- (garam, gula pasir, kaldu secukupnya *opsional)
Cara Membuat Ayam Saus Padang:
- Campurkan bahan pelapis secara merata. Tambahkan potongan dada ayam dan aduk rata. *Jika ternyata tepung kurang menempel sempurna di permukaan ayam, Anda bisa menambahkan air sedikit demi sedikit dengan cara disiramkan ke atas adonan ayam lalu diaduk dan ditekan agar tepung menempel pada ayam.
- Lalu panaskan minyak goreng secukupnya, segera setelah minyak benar-benar panas masukkan potongan ayam yang sudah ditaburi tepung
Cara Membuat Ayam Padang Saus :
- Tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe hingga harum dan matang.
- Tambahkan sambal balado, saos tomat, sambal, saos tiram dan 1/4 sdt merica bubuk, aduk rata (bisa ditambah garam, gula dan kaldu jika suka).
- Masak hingga kuah mengental (bila suka bisa ditambah sedikit air) kalau saya belum tambah air lagi. Setelah kuah mengental, matikan api lalu masukkan ayam goreng, aduk hingga tercampur rata.
- Dan ayam goreng saus padang siap disantap, ditemani salad sayur mayonaise.
Nah itulah resep rahasia Bumbu Ayam Saus Padang yang enak, gurih dan lezat. Cukup sederhana dan lugas bukan? Semoga bisa membuat Ayam Saus Padang sendiri di rumah. Jika Anda berhasil menyiapkan masakan ini, jangan sungkan untuk membagikan resep ini kepada teman dan kerabat terdekat Anda…Selamat memasak…
