Bahan-bahan:
- 80 g jahe, jangan dikupas, cuci bersih
- 200 gr gula merah (bisa pakai gula merah atau gula biasa)
- 2 buah lemon, cuci bersih
- 800 ml air
Bahan tambahan:
- Air mineral
- Es
- Percikan jus lemon
Bagaimana melakukan:
- Potong kulit lemon dan jahe menjadi irisan tipis
- Siapkan panci. Tambahkan air, gula merah, irisan jahe dan irisan kulit lemon.
- Masak dengan api sedang-tinggi sampai kandungan air berkurang sepertiganya. Biarkan dingin lalu saring. Larutan ini kemudian digunakan sebagai sirup
- Peras lemon yang kulitnya sudah diiris sebelumnya
Sajikan dalam gelas 200ml dengan jumlah 5 sendok makan sirup ginger ale + 3 sendok makan jus lemon + es batu + air soda.
